Tulum Peynirli Ramazan Böreği

- firinda tulum peynirli omlet tarifi 80x80 - Tulum Peynirli Ramazan Böreği
Şafak Tulum Peynirli Fırında Omlet Tarifi
22 Mayıs 2018
- tulum peynirli salata 1 80x80 - Tulum Peynirli Ramazan Böreği
Tulum peynirli enfes salata tarifleri!
13 Haziran 2018
- tulum peynirli kabak boregi 1 - Tulum Peynirli Ramazan Böreği

10 adet Milföy Hamuru

İÇ HARCI İÇİN
4 Adet Kabak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Kırmızı Soğan
200 gram Tulum Peyniri
1/4 demet Dereotu
1/2 çay kaşığı Tuz
1/2 çay kaşığı Karabiber

ÜZERİ İÇİN
1 adet Yumurta Sarısı

 

  1. Böreğin iç harcını hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz kabaklar ile tulum peynirini ayrı kaplara rendenin kalın tarafıyla dikkatlice rendeleyin.
  2. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın.
  3. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırdıktan sonra soğanları renk alana kadar orta ateşte kavurun.
  4. Rendelenmiş kabakları da ekleyip, suyunu çekene kadar 5 dakika daha kavurma işlemine devam edin.
  5. Dereotu ile rendelenmiş tulum peynirini ekledikten sonra iç harcı ocaktan alıp tuz ve karabiberi katın.
  6. Milföy hamurlarını oda ısısında çözdürdükten sonra börek iç harcını orta kısımlara eşit olarak dağıtın.
  7. Milföyleri dört tarafı ortada buluşacak şekilde kapatın. Börekleri, kapatma kısımları alt tarafta kalacak şekilde tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  8. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir